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1 ingrédient – 3 recettes avec l’air fryer : l'épinard

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Feuille tendre et riche en fer, l’épinard est souvent boudé par les enfants… mais l’air fryer peut changer la donne ! Rapides à préparer, ces trois recettes simples conservent sa belle couleur, son goût délicat et toutes ses qualités nutritionnelles.

3 recettes délicieuses avec de l'épinard

Chips d’épinards croustillants



Ingrédients :

100 g de jeunes pousses d’épinards lavées et bien séchées
1 c. à s. d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de paprika doux (facultatif)

Préparation :

Mélanger les feuilles d’épinard avec l’huile et les assaisonnements.

Disposer en une seule couche dans le panier de l’air fryer.

Cuire 150°C – 6 à 8 minutes, en surveillant pour éviter que les feuilles brûlent.

Galettes aux épinards et fromage



Ingrédients :

150 g d’épinards frais hachés
50 g de fromage râpé (emmental, cheddar…)
1 œuf
30 g de chapelure
Sel, poivre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Former des petites galettes et les déposer dans le panier.

Vaporiser légèrement d’huile.

Cuire 180°C – 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Roulés feuilletés aux épinards



Ingrédients  :

1 pâte feuilletée
150 g d’épinards cuits et bien égouttés
50 g de fromage frais (type ricotta ou chèvre frais)
Sel, poivre

Préparation :

Mélanger les épinards avec le fromage frais, assaisonner.

Étaler la pâte feuilletée, répartir la préparation et rouler.

Couper en tranches de 2 cm et disposer dans le panier de l’air fryer.

Cuire 180°C – 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.


Conclusion

L’air fryer transforme les épinards en recettes rapides, variées et savoureuses. Que ce soit en chips légères, en galettes dorées ou en roulés feuilletés, ces idées permettent de profiter de tous les bienfaits de ce légume tout en régalant toute la famille.

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