6 recettes de glaces protéinées maison avec la Duronic IM540 : plaisir, forme et nutrition dans un seul pot !
Depuis que j’ai investi dans ma sorbetière Duronic IM540, je m’amuse à varier les recettes. Et parmi toutes les créations que j’ai pu tester, les glaces protéinées maison sont devenues mes petites préférées. Non seulement elles permettent de se faire plaisir sans trop culpabiliser, mais elles s’intègrent aussi parfaitement dans une routine sportive, en apportant des protéines de qualité grâce à la whey. Aujourd’hui, je partage avec vous mes 5 recettes favorites de glaces protéinées à réaliser facilement avec votre machine à glace Duronic IM540. Des recettes simples, équilibrées et surtout délicieuses !
Pourquoi faire ses propres glaces protéinées ?
Avant de plonger dans les recettes, un petit mot sur l’intérêt de faire ses glaces protéinées maison :
Maîtrise totale des ingrédients : pas d’additifs, pas de sucres cachés.
Adaptation selon les objectifs : prise de masse, sèche, rééquilibrage alimentaire.
Créativité illimitée : parfums, toppings, textures… tout est possible !
Plaisir sain : on garde le côté gourmand tout en respectant ses apports nutritionnels.
Grâce à la sorbetière Duronic IM540, la préparation est d’une simplicité enfantine. La machine turbine en douceur pour obtenir une texture onctueuse sans cristaux de glace, même avec des préparations riches en protéines.
Recette de base pour toutes les glaces protéinées
Avant chaque recette, gardez à l’esprit cette base commune ultra simple :
- 300 ml de lait (écrémé, demi-écrémé ou végétal selon vos préférences)
- 150 ml de yaourt grec 0% (pour la texture crémeuse)
- 1 à 2 doses de whey aromatisée (ou nature + arômes selon vos goûts)
- Édulcorant ou miel au goût (facultatif)
- Glaçons ou banane congelée (facultatif pour épaissir avant turbinage)
Glace protéinée vanille intense
Le grand classique pour débuter :
Ingrédients :
300 ml de lait d’amande non sucré
150 ml de yaourt grec 0%
1 dose de whey vanille
1 c. à soupe de miel
1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation :
Mélangez le tout au blender, versez dans la cuve refroidie de la sorbetière IM540, turbinez 25-30 minutes et savourez !
Framboise - yaourt glacé protéiné
Une version fruitée et acidulée :
Ingrédients :
250 ml de lait d’amande
150 g de framboises surgelées
150 ml de yaourt grec 0%
1 dose de whey neutre ou vanille
1 c. à soupe de sirop d’agave
Préparation :
Mixez bien pour lisser les fruits avant de turbiner. Un délice très frais.
Chocolat noir protéiné
Pour les amateurs de chocolat intense :
Ingrédients :
300 ml de lait écrémé
150 ml de fromage blanc 0%
1 dose de whey chocolat
1 c. à soupe de cacao amer non sucré
Édulcorant liquide au goût
Préparation :
Même procédé : mixez, versez et turbinez. Texture ultra crémeuse garantie.
Tiramisu glacé protéiné
Une version glacée d’un dessert culte :
Ingrédients :
300 ml de lait écrémé
150 ml de mascarpone light
1 dose de whey café ou cappuccino
1 c. à soupe de café fort refroidi
1 c. à soupe de cacao amer
Préparation :
À turbiner puis saupoudrer de cacao juste avant de servir.
Pistache protéinée
Pour les amateurs de saveurs délicates :
Ingrédients :
300 ml de lait d’amande
150 ml de fromage blanc 0%
1 dose de whey neutre
2 c. à soupe de purée de pistache
100%Édulcorant naturel au goût
Préparation :
Texture veloutée assurée avec la Duronic IM540.
Banane - beurre de cacahuète
Ultra gourmand, parfait pour la récupération après sport :
Ingrédient :
300 ml de lait écrémé
1 banane bien mûre
150 ml de fromage blanc 0%
1 dose de whey vanille ou beurre de cacahuète
1 c. à soupe de beurre de cacahuète 100%
Préparation :
Quelques éclats de cacahuètes (ajoutés en fin de turbinage)
Les petits conseils pour réussir vos glaces protéinées avec la Duronic IM540
Même si la sorbetière Duronic IM540 est très simple d’utilisation, quelques astuces permettent d’optimiser vos glaces protéinées :
- Bien mixer vos ingrédients pour éviter les grumeaux de whey.
- Laisser reposer la préparation 30 min au frigo avant de turbiner.
- Ne pas surcharger la cuve (maximum 80% de sa capacité).
- Ajouter les toppings solides (fruits secs, pépites, noix) en fin de turbinage.
Conclusion : des glaces protéinées maison savoureuses et saines !
Grâce à votre machine à glace Duronic IM540, il devient un jeu d’enfant de préparer des glaces protéinées maison parfaitement équilibrées, adaptées à votre diète, et surtout incroyablement savoureuses.Fini les bacs industriels ultra sucrés ! Ici, vous choisissez vos saveurs, vos doses de protéines, et vous régalez tout en respectant vos objectifs sportifs ou bien-être.
