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24 FEVRIER - JOUR DU TORTILLA CHIPS

eggnog smoothie

Quoi de mieux que de célébrer la journée de la tortilla en se blottissant sur le canapé avec une énorme assiette de nachos au fromage devant un film ? Ou pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour inviter des amis à une fête sur le thème du Mexique avec de la tequila et une gamme de tortillas servies de plusieurs façons ?
Préparer des nachos à la maison est super facile à faire surtout avec une friteuse sans huile comme notre AF1. Plutôt que de lancer le grand four juste pour une assiette de nachos qui sont si rapides à cuire, l'utilisation d'une friteuse à air chaud permet d'économiser du temps et de l'énergie. Ajoutez simplement les ingrédients dans le panier de la friteuse, allumez et laissez le fromage bouillonner et fondre pour enrober tous les chips. 
Une fois la cuisson terminée, vous aurez de croustillante tortilla délicieusement suintante que vous pourrez ensuite garnir d'une variété de garnitures comme les piments jalapenos, le maïs, les oignons, la salsa de tomate, la crème aigre ou le guacamole. Faites défiler vers le bas pour voir comment nous avons fait un plat de nacho savoureux avec la friteuse à air chaud AF1. 

Vous voulez une alternative plus saine? Pourquoi ne pas essayer de faire vos propres tortilla chips ...
Bien sûr, vous pouvez acheter des tortilla chips déjà faites avec toutes sortes de saveurs, gratinées, épicées, salées, etc. Mais si vous avez du temps supplémentaire, pourquoi ne pas essayer de les faire vous-même à la maison ? Les tortilla chips préparées à la maison avec une friteuse à air chaud sont beaucoup plus saines et incroyablement facile à préparer.  
L’avantage de les faire à la maison est qu'elles sont totalement personnalisables à votre goût, donc si vous préférez rester en bonne santé vous pouvez les manger nature ou avec un peu de sel ou si vous préférez plus de saveur vous pouvez profiter d'une gamme d'assaisonnements comme la poudre d'ail, le paprika ou même faire un mélange au goût de doritos ! Cherchez plus de recettes en ligne pour voir ce que vous pouvez cuisiner dans une friteuse sans huile ...

¡Provecho! 

 Ingrédients

🥄 225g de tortilla chips (quelques extra ou moins n'auront pas d'importance)
🥄 1 capsule d’haricots pinto mexicains rincés et égouttés
🥄 1 poivron rouge coupé en dés
🥄 120g de cheddar râpé
🥄 120g de fromage Monterey Jack râpé ou autre fromage de votre choix

Pour servir : 
🥄 poignée d'oignons hachés
🥄 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 
🥄 cuillerée de guacamole, salsa ou crème aigre (ou les 3!)

Méthode

1. Ajouter les tortilla chips dans le panier de la friteuse à air chaud.
2. Ajoutez ensuite les haricots pinto et le poivron rouge.
3. Ajouter les fromages en dernier en veillant à ce qu'il y ait une couverture généreuse sur toutes les chips.
4. Remettez le panier dans la friteuse à air chaud et réglez la minuterie pour cuire 13 minutes. 

Pour servir :
Une fois cuit, retirez les nachos du panier de la friteuse et servez avec votre choix de garnitures. Pour ce plat, nous avons garni les nachos d'oignons de printemps, de coriandre et de guacamole. 

Faire vos propres nachos avec la friteuse à air chaud AF1 

Découvrez notre gamme de friteuses à air chaud