L’Amérique du Sud est un continent riche en traditions culinaires, entre influences indigènes, africaines et européennes. On y retrouve le goût du maïs, de la viande grillée, des bananes plantains et des épices. L’air fryer permet de revisiter ces plats phares de manière plus saine et rapide, sans en perdre l’âme.

L’Amérique centrale, entre volcans, jungle et plages tropicales, offre une cuisine riche en saveurs, basée sur le maïs, les haricots, les bananes plantains et les viandes marinées. Ces recettes sont ici repensées pour l’air fryer : moins de matière grasse, mais tout le goût de la tradition.

La cuisine caribéenne est un mélange de traditions africaines, européennes, amérindiennes et indiennes, avec des saveurs puissantes : épicé, sucré-salé, fruité et grillé. Grâce à l’air fryer, on peut revisiter ces classiques de rue et de famille en version plus légère, mais toujours aussi savoureuse.